Eventi e Folklore

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Mercato e Mercanti a Siena, tra Medioevo ed età Moderna

Tour con guida privata vi illustrerà il ruolo dei mercati dei prodotti e dei mercanti a Siena nei tempi passati che viene rievocato dal Mercato nel Campo, l’evento annuale in Piazza del Campo che mostra i migliori prodotti dell’enogastronomia e dell’artigianato locale.

COSTOcon mezzi propri
con navetta privata
QUANDOSabato 5 e domenica 6 dicembre dalle ore 10:00
DOVESiena, Piazza del Campo

I prodotti arigianali

In occasione del Mercato nel Campo, la scuola di cucina organizza un corso di due giorni su “I grandi Lievitati”: da un’introduzione teorica sul lievito madre, la chef insegnerà agli ospiti i segreti sulla creazione dell’impasto che verrà fatto lievitare per tutta la notte e ripreso il mattino seguente per la preparazione di panettone, veneziana e colomba.